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?烘焙硅胶蛋糕模的优点及如何使用

文章出处:常见问题 关注:286 发布日期:2021-06-10 22:27:32

家庭烘焙中uefa欧洲杯官网常会用到各种硅胶模具,例如、冰淇淋硅胶模以及华夫饼硅胶模等,今天就给大家简单介绍一下硅胶蛋糕模的优点及如何使用

一、硅胶蛋糕模的优点

  1.硅胶蛋糕模柔软舒适,柔韧性好,容易操作,不易变形。

  2.耐高温耐高温特质,适用温度范围-40至230摄氏度,可在微波炉和烤箱内使用。

  3.易脱模是硅胶蛋糕模最大的好处就是防粘,所以成品脱模特别方便。

  4.易清洗使用后,用清水冲洗即可恢复干净,

  5.使用寿命长硅胶材质环保无毒性能稳定,制作出的蛋糕漂亮美观。

关于硅胶蛋糕模具可以点击图片浏览蛋糕模uefa欧洲杯官网:


二、硅胶蛋糕模如何使用及保养

  1.硅胶蛋糕模第一次使用时需要用温水加少许中性清洁剂清洗干净,然后入烤箱空烤,第一次空烤会出现少量的烟和异味,空烤结束冷却后再进行一次清洗方可使用。

  2.在每次硅胶蛋糕模使用完后,以热水(稀释食用清洁剂)或放入洗碗机中清洗,请勿使用具有磨蚀力的清洁剂或泡棉清洗。确保硅胶蛋糕模在每次使用前及储藏前都已彻底干燥。

  3.切勿让硅胶蛋糕模干烤。比如一个六连模,你只放满了3个模,另外的3个模里一定要装上清水。不然的话模具会烤坏,使用寿命会降低。

  4.为使烘焙的蛋糕达到更好的烤焙美观效果,在烤焙前可先在硅胶蛋糕模表层轻轻喷洒少量防沾的烤盘油。

  5.不能使用刀子、叉子或其它锋利的器具在硅胶蛋糕模上,避免划伤模具。

  6.禁忌使用硅胶蛋糕模具直接接触明火。

  7.因为静电的关系,硅胶蛋糕模具很容易吸灰尘,长时间不用时,最好放在纸盒里,置于阴凉处。

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